20902
No cover
Book
In basket
Technologia gastronomiczna. Cz. 2 / Ulrike Arens-Azev?do [et al. ; tł. Magdalena Chorąży, Robert Kwiatkowski, Iwona Tawska]. - Wyd.2. - Warszawa : "Rea" ; Bad Homburg vor der Höhe : "Gehlen", 2005. - 160 s. : fot. kolor., rys. ; 25 cm.
Author
Arens-Azev?do Ulrike. Chorąży Magdalena. Tł. Kwiatkowski Robert. Tł. Tawska Iwona. Tł.
Subject
Kucharstwo
Genre/Form
Podręczniki dla szkół zawodowych
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Poręba Wypożyczalnia dla Dorosłych
O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 64 (1 egz.)
Notes:
Tyt. oryg.: Kochen und Backen, 1996.
Target audience note
Dla tech. gastronomicznego i hotelarskiego oraz zsz.
Linking entry complexity note
Cz. 1 poz. 9925/99.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again